В Оренбуржье из мяса индейки изготовили «паштет из печени кролика»

278
Фото: https://kartinkin.net/pics/uploads/posts/2022-08/1659979710_68-kartinkin-net-p-krolik-oboi-krasivo-75.jpg

В Оренбургской области в марте 2023 года Россельхознадзор выявил 132 нарушителя требований  оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) на подконтрольную продукцию в системе ФГИС «Меркурий». В адрес нарушителей направлены уведомления и предостережения.

Так, зафиксирован факт оформления эВСД на продукцию с нелогичным объемом сырья. Уполномоченное лицо индивидуального предпринимателя оформило производственный сертификат на паштет из печени кролика. Между тем в сырье указан только полуфабрикат из мяса индейки, что не соответствует составу продукции. Общий объём продовольствия составил 2,38 кг.

Кроме того, региональное Управление Россельхознадзора выявило нарушения при оформлении производственных сертификатов на молоко. В одном случае в качестве выработанной продукции указана молочная продукция (молоко обезжиренное, сливки) в количестве 1161 кг, но не указаны вид и количество используемого сырья. Это ставит под сомнение качество и соответствие продукции требованиям к прослеживаемости и является нарушением обязательных требований при оформлении эВСД. Уполномоченное лицо ООО «Ирикла Молоко» в системе «Меркурий» заблокировано.

Во вором случае  документы оформлялись  на молоко (общим весом 4971 кг) с истекшим сроком годности — до 17 февраля 2023 года. В адрес руководителя Новосергиевского районного управления ветеринарии направлено уведомление.

Источник: orenburg.media

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

13 + двенадцать =