Тефлоновые сковородки можно назвать самой опасной посудой на кухне, рассказал доктор-токсиколог Михаил Кутушов.
Как пишет Infox со ссылкой на блог Кутушова, по мнению токсиколога, тефлоновые сковороды являются самой опасной посудой, поскольку их покрытие может быть легко повреждено вилкой. Поврежденная поверхность начинает выделять опасные испарения, которые приводят к полимерной лихорадке, или так называемому «тефлоновому гриппу». Также в составе посуды из тефлона есть перфтороктановая кислота: она может вызвать онкологические заболевания. Поэтому тефлоновую посуду лучше заменить на классическую чугунную: чугун абсолютно безвреден, равномерно нагревается, имеет антипригарные свойства.
Источник: 56orb.ru
