Врачи по медицинской профилактике объяснили, нужно ли обязательно считать калории. Подсчет калорий является полезным инструментом для тех, кто хочет похудеть, занимается бодибилдингом или спортом. Однако есть люди, которые успешно теряют вес, не считая калории, а придерживаясь принципов здорового питания.
Для тех, кто стремится к здоровому рациону или имеет небольшой избыток веса, подсчет калорий может быть полезным. Однако при борьбе с ожирением подсчет калорий дает лишь отправную точку, учитывая возможные погрешности данных.
Большинство людей неправильно оценивают суточное потребление калорий, так как на количество энергии, получаемой организмом из пищи, влияют различные факторы, включая состояние желудочно-кишечного тракта, микрофлору и способ приготовления продуктов.
Например, усвоение натуральных продуктов требует в два раза больше калорий, чем переработанных. Также фитнес-трекеры имеют погрешность в измерении калорий (на 27% больше, согласно исследованию Стэнфордского университета 2017 года). Кроме того, многочисленные исследования показали, что люди часто недооценивают калорийность своего рациона.
Если вы следите за калорийностью своего рациона, поддерживаете уровень физической активности, избегаете стресса и высыпаетесь, но вес не уменьшается, стоит обратиться к специалистам для выявления возможных нарушений.
Также помните, что масса может оставаться неподвижной из-за:
- Задержки жидкости (нарушение водного режима, менструальный цикл).
- Роста мышечной массы.
- Адаптации ваших энергозатрат под поступающую энергию.
