Православные христиане соблюдают Великий пост с 18 марта по 4 мая. В течение этого времени они воздерживаются от употребления мяса, молока, яиц и рыбы. Поэтому врачи рекомендуют составлять меню, которое будет сбалансированным и не навредит организму.
Нужно оценить свои силы
— Людям, которые постятся впервые, не рекомендуется соблюдать все ограничения по питанию. От мирских людей церковь не требует такого жесткого воздержания. Самое главное в посту — это помыслы, а не еда. Воздержание от пищи носит вторичный характер, — отмечают в Роспотребнадзоре Оренбуржья.
Белок не менять на углеводы
Также следует помнить, что ограничение потребления животной пищи уменьшит количество аминокислот в организме.
И заменять белки на углеводы – это самая распространенная ошибка постящихся. Когда человек теряет белок, он начинает терять мышечную массу.
Что должно быть в рационе
Обязательно должны быть источники растительного белка: бобовые, крупы, орехи.
— Питание должно быть разнообразным. Каждая крупа имеет различный аминокислотный состав. Поэтому чем больше будем чередовать, тем больше возможность получить достаточное количество аминокислот, — рассказали в региональном Роспотребнадзоре.
