Вопреки общепринятому мнению, не все жиры вредны для организма. Некоторые из них, напротив, необходимы человеку, для хорошего самочувствия. О том, какие именно жиры полезны рассказали эксперты проекта Роспотребнадзора «Здоровое питание».
Стоит помнить, что есть жиры, которые необходимы человеку. Так продукты животного происхождения богаты насыщенными жирами, также они есть в молочных продуктах, птице, яйце.
«Насыщенные жиры нужны организму — именно они служат «кирпичиками» клеточных мембран», — цитирует экспертов портал «Народные новости».
Однако специалисты напоминают, что потребление насыщенных жиров в еде следует контролировать.
К насыщенным жирам относятся омега-3, омега-6 и омега-9. Эти элементы необходимы для нормализации работы нервной системы, полезны для улучшения обмена вещества, а также способствуют снижению уровня холестерина в крови и помогают защититься от инфаркта.
Специалисты рекомендуют есть авокадо, орехи, употреблять оливковое масло. А вот от трансжиров следует отказаться, так как они вредны для организма.
Источник: prooren.ru
