Органический картофель вырастили на ферме, расположенной в селе Андреевка Саракташского района Оренбургской области. Она специализируется на выращивании органических овощей, рассказали в Минсельхозе региона.
Ферма, расположенная в селе Андреевка Саракташского района Оренбургской области, специализируется на выращивании органических овощей, таких как морковь, томаты, столовая свекла, тыква, а также производит сок томатный, свеклу и томаты сушеные. Свой урожай оренбуржцы возят на выставки в разные страны. Были и в Китае, и в Дубае.
В этом году ферма основала экспериментальное посадочное поле с синим органическим картофелем. Первый урожай уже собран, а семена заложены на хранение для посадки в следующем году. Выглядят овощи очень экзотично: с темной фиолетовой кожурой и с такого же оттенка вкраплениями в мякоти. О вкусовых качествах продукта не сообщается.
Сейчас органические фермеры разрабатывают новые технологии переработки и хранения овощей, тестируют новые подходы к возделыванию земли и выращиванию овощей.
Источник: 56orb.ru
