На протяжении нескольких месяцев оренбуржцы находят грибы-переростки. Однако можно ли их есть? На этот вопрос ответил миколог Максим Сафонов.
По всему Оренбуржью местные жители продолжают находить гигантские грибы. Их размеры вполне могут посоперничать с крупными арбузами. Своими находками оренбуржцы делятся в социальных сетях.
Как объяснил миколог, грибы больших размеров могут появляться после прохождения дождей. Но не опасны ли грибы-гиганты для человека? И можно ли употреблять их в пищу?
Максим Сафонов заявил, что такие находки вполне съедобны. Главное — правильно их приготовить.
— Варить его смысла нет, он по консистенции будет похож на манную кашу. Лучше порезать на порционные куски пожарить. Тогда блюдо будет по-настоящему вкусным. Но это, сразу скажу, займет много времени, — рассказал профессор «Комсомольской правде».
Стоит помнить, что при термической обработке такой гриб значительно потеряет в размерах, ведь он на 90% состоит из воды.
Источник: 56orb.ru
