В России к Новому году может резко подорожать красная икра. Рост цен может составить от 20 до 60 процентов, что сделает популярный для новогоднего стола продукт недоступным для многих россиян.
Причиной подорожания стала неудачная путина лососевых на Дальнем Востоке. Это грозит снижением производства красной икры на 25–30%. В Камчатском крае улов сократился на 54%, до 173 тыс. тонн, в Сахалинской области — на 39%, до 22 тыс. тонн. Удешевить цены может только импорт.
Рост цен на красную икру составил 30% по сравнению с прошлым годом, и, возможно, перед новогодними праздниками деликатес подорожает еще, отмечают эксперты. Как отметил основатель сети рыбных магазинов Алексей Рудько, чьи слова передает издание, «цены на рыбу, рыбные продукты растут и так практически всегда».
https://orbsteppe.ru/
