Роскачество нашло в продукции 10 известных производителей полуфабрикатов патогенные бактерии, представляющие угрозу для здоровья потребителей.
Роскачество провело исследование пельменей 20 самых известных отечественных брендов по 587 показателям безопасности и качества.
По данным ТАСС, были найдены листерии в пельменях Вкусвилл, сальмонеллы в продуктах торговых марок Горячая штучка, Мясной дворик, Сибирская коллекция, Рестория и Тураково, а кишечная палочка была обнаружена в пельменях Останкинские традиционные, Стародворье и Ложкаревъ. В Зеленой линии были выявлены оба вида нарушений.
Также у 14 марок были замечены «секретные ингредиенты»:
- перемолотые кости: «Ложкаревъ», «Стародворье», «Тураково» и «Caesar»;
- мясо птицы: «Ашан»;
- мясо птицы механической обвалки: «Ложкаревъ», «Стародворье», «Тураково» и «Caesar»;
- коллагеновый животный белок: «Большая кастрюля», «Зеленая линия» и «Caesar»;
- соевый белок: «Тураково»;
- крахмал: «Ашан», «Горячая штучка», «Зеленая линия», «Ложкаревъ», «Рестория», «Стародворье», «Тураково» и «Caesar».
По данным Роскачества, все производители, у которых выявили нарушения, провели «работу над ошибками» среди персонала, усилили контроль. Сейчас направлены заявки на повторное исследование продукции.
Источник: 56orb.ru
