В Оренбуржье и соседних областях август оказался дождливым. Но как в таких условиях проводить сбор картофеля?
Дожди в Башкирии и Оренбуржье
В этом году погодные условия значительно влияют на работу аграриев, как в период посадки картофеля, так и во время сбора овощей. Если в мае работы замедлились из-за заморозков, то в августе ситуация осложнилась из-за продолжительных дождей, которые не прекращались на протяжении нескольких недель.
Ливни затронули не только Оренбуржье, но и соседнюю Челябинскую область. В Башкирии, в связи с переувлажнением почвы, планируется введение режима чрезвычайной ситуации.
Кроме сбора зерновых, актуальной остается проблема с урожаем картофеля, которая волнует как аграриев, так и дачников. Как правильно собрать и сохранить урожай, чтобы избежать потерь?
Как правильно собирать картошку после дождей?
По словам Кайрата Сатбаева, директора Южно-Уральского института садоводства и картофелеводства, многие садоводы не были готовы к такому дождливому лету.
— В текущих погодных условиях наблюдается высокая влажность на протяжении длительного времени. Не все ожидали, что лето будет таким.
Кайрат Сатбаев советует собирать зрелый урожай сразу, как только погода позволяет. Оптимально это делать в теплую и сухую погоду. Если ранние сорта картофеля уже можно выкапывать, то с поздними стоит подождать. Огородники все еще надеются на теплые дни в сентябре, сообщает издание Mkset.ru.
Эксперт также рекомендует внимательно осмотреть собранные клубни после сбора. Если картофель был собран во время дождя, обнаружить повреждения или пятна будет сложнее. Поэтому лучше сначала промыть клубни, а перед хранением — тщательно высушить.
— Важно закладывать на хранение только здоровую продукцию, — подчеркнул Сатбаев.
При хранении овощей также существуют определенные нюансы. Перед тем как помещать их на хранение, ямы обрабатывают и продумывают систему вентиляции. Без нее картофель хранится не очень хорошо.
Агрономы считают, что оптимально копать картошку после 25 августа. К этому времени кожура клубней становится более прочной, что позволяет им храниться дольше. Однако многие, особенно начинающие садоводы, беспокоятся о том, что урожай может испортиться из-за дождей.
— Если дожди не прекращаются, лучше выкопать картошку раньше. В противном случае вы рискуете потерять весь урожай, — предупредил агроном Алексей Володихин.
Что беспокоит огородников?
По словам жителей Оренбуржья, которые в конце мая все же посадили картошку в своих огородах, «неизвестно, что будет».
— У многих ботва уже почернела и начала гнить. Что происходит с картошкой в земле, даже не знаю, и не могу подступиться, чтобы начать копать, так как земля остается сырой. Возможно, часть клубней подгнила, — рассказала Валентина, жительница Тюльганского района.
В Саракташском районе уже начали выкапывать картофель, хотя бы для приготовления пищи. По словам местных жителей, клубни не такие крупные, как в предыдущие годы, и многие из них поражены проволочником.
— В целом картошка среднего размера, но явно меньше, чем в прошлом году. Хотя при такой погоде особо ничего и не ожидали, — отметила Марина из Саракташа.
Очевидно, что поздняя посадка и обильные дожди негативно сказались на урожае «второго хлеба» оренбуржцев.
Особенности сбора картофеля после дождя
Оптимально начинать сбор картофеля в сухую и прохладную погоду, чтобы облегчить работу с лопатой и упростить процесс сбора клубней. Однако, к сожалению, погодные условия часто вносят свои коррективы, и иногда приходится собирать урожай после дождя.
Важно помнить, что чем дольше клубни остаются в сырой земле, тем выше риск их заражения грибковыми заболеваниями и гниением.
Если вы все же решили собирать картошку во время дождя или сразу после него, будьте готовы к тому, что клубни будут покрыты грязью. Вряд ли удастся сразу же их перебрать. Рекомендуется оставить урожай в полутемном помещении на некоторое время, чтобы он хорошо обсох. Либо можно сразу промыть клубни, но после этого их также следует оставить для просушки.
После того как картошка высохнет, с ней поступают так же, как и с обычным урожаем: перебирают и укладывают на хранение. Однако стоит учесть, что такой картофель требует особого внимания, и зимой его нужно будет хотя бы раз перебрать.
