Советы по выбору готового шашлыка были предоставлены экспертом Роскачества Натальей Филатовой. Она подчеркнула, что при покупке продукта рекомендуется отдавать предпочтение известным производителям и внимательно изучать информацию на этикетке.
Специалист советует выбирать шашлык, который упакован на мясоперерабатывающем заводе или мясокомбинате. На упаковке должно быть указано, что это мясной полуфабрикат, а не просто мясосодержащий продукт. Также важно обращать внимание на состав маринада, который должен быть натуральным и простым, сообщает NEWS.ru.
Филатова также отмечает, что продукт высшей категории (А) содержит более 80% мышечной ткани, что делает его более ценным с точки зрения питательности и биологической ценности.
