Опята имеют низкое содержание жиров, что делает их отличным выбором для тех, кто хочет поддерживать или снижать вес. Узнайте больше о других полезных свойствах этих грибов в нашем материале.
Согласно мнению специалистов Роспотребнадзора, опята известны своим антиоксидантным эффектом. Они содержат компоненты, которые помогают справляться с окислительным стрессом, защищая клетки организма от повреждений. Благодаря этому регулярное употребление опят может замедлить процессы старения и уменьшить риск развития хронических заболеваний, таких как рак и сердечно-сосудистые болезни.
Высокое содержание белка и низкая калорийность
Опята — это грибы, которые обеспечивают длительное чувство насыщения, не нагружая желудок. Они идеально подойдут тем, кто следит за калорийностью своего питания, избегает переедания и хочет получать достаточное количество белка.
Магний и калий
Эти микроэлементы играют важную роль в поддержании здоровья сердечно-сосудистой системы. Они помогают сохранять эластичность сосудов, предотвращают образование тромбов и нормализуют сердечный ритм и артериальное давление, особенно при его повышении.
Железо
Железо — ключевой элемент, необходимый для поддержания нормального уровня гемоглобина, который отвечает за транспортировку кислорода по организму. Опята являются прекрасным источником железа, что делает их ценным дополнением к вашему питанию.
Поддержка в борьбе с вирусами и бактериями
Опята не зря называют природным антибиотиком. Эти грибы содержат противовирусные компоненты и множество витаминов, что делает их отличным средством для укрепления иммунной системы.
Витамины группы В
Опята богаты витаминами В2, В3 и другими представителями группы В, которые имеют значительное значение для работы сердечно-сосудистой, нервной и репродуктивной систем, а также желудочно-кишечного тракта. Эти витамины способствуют поддержанию здоровья кожи, волос и ногтей.
